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Glengyle(Kilkerran)
基本資料
  • 產區:Campbeltown
  • 創廠日期:2004
  • 經營狀況:經營中
  • 水源:Crosshill Loch
  • 經營者:J. & A. Mitchell>Springbank Dist.
  • 蒸餾器:1組蒸餾器
  • 年產能:75萬公升
  • 網站網址:www.kilkerran.com
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酒廠圖

2004年,蘇格蘭在本世紀第一家新增的蒸餾廠誕生於坎培爾鎮—它就是"格蘭格爾Glengyle蒸餾廠"。

創立者是密契爾家族J.&A. Mitchell Co.,,這家知名的家族公司是蘇格蘭威士忌歷史中唯一一家成立於18世紀,而目前仍經營同一家蒸餾廠的公司,旗下的雲頂Springbank蒸餾廠及凱德漢Cadenhead's獨立裝瓶廠都是蘇格蘭威士忌界中的翹楚。

密契爾家族花下巨資投資格蘭格爾蒸餾廠有兩大原因,其一是要恢復坎培爾鎮的榮光,坎培爾鎮由於位置適中,海運方便,所以在18世紀即是威士忌產運中心,在斯貝賽區興起之後,坎培爾鎮就逐漸沒落;到了二十世紀末,就只剩下雲頂及Glen Scotia兩家蒸餾廠,由於法規規定,產地中必須有三家以上的蒸餾廠才可以成為一個產區,所以格蘭格爾的加入使得坎培爾鎮再度擁有蘇格蘭產區名稱。


另一個原因當然是希望把格蘭格爾再創造成旗下另一家聲名顯赫的蒸餾廠,承襲密契爾家族求質不求量的基本理念,但又必須有別於雲頂蒸餾廠的威士忌系列。

格蘭格爾以釀造蒸餾工藝型(Craft)威士忌自許,初期規劃每年僅生產2萬公升,依傳統方法從大麥生產、樓板發芽、泥煤燻烤、蒸餾、裝瓶、陳年全部自行完成,堅持不冷凝過濾,不添加顏色,輕度泥煤(有別於Longrow重泥煤或Hazelburn無泥煤)大量使用雪莉桶及其它過桶,祇釋出46%及原酒,所有的麥芽威士忌全部以齊克倫品牌銷售,絕對不使用於調和威士,所以將來也不可能有獨立裝瓶廠的裝瓶出現。

 

酒廠圖

自2009年起到2015年,齊克倫(Kilkerran)品牌共發行七版Work In Progress (WIP)系列,在求質不求量及釀造工藝的堅持下,每一款都獲得酒評家高度稱許,由於量少質佳,在世界25個國家都是供不應求;2014年釋出,選自2004創廠第一桶蒸餾原酒,而在6種不同酒桶熟成的6瓶10年麥芽威士忌所組成,限量600組的"Open Day Special Package"每組售價1,000英鎊,在開賣當日即告售罄,以其高售價及銷售速度,著實在業界造成一陣轟動。

2016年五月,格蘭格爾將釋出第一款齊克倫 (Kilkerran) 12年單一麥芽威士忌,這將使格蘭格爾蒸餾廠步入一個新的紀元。

 

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